Where rituals meet desire.
El hosomaki bar que nació en Bogotá llega a Cartagena. Paneles shoji, vigas de madera, luz roja y un samurái en la entrada. Atún, anguila, salmón, hamachi y wagyu bajo la piel, y la máscara Oni cuando cae la noche. Deja tu nombre en la lista y te avisamos primero.
The hosomaki bar born in Bogotá is coming to Cartagena. Shoji screens, timber beams, red light and a samurai at the door. Tuna, eel, salmon, hamachi and wagyu beneath the skin, and the Oni mask after dark. Leave your name on the list and you'll hear first.
O hosomaki bar nascido em Bogotá chega a Cartagena. Biombos shoji, vigas de madeira, luz vermelha e um samurai na porta. Atum, enguia, salmão, hamachi e wagyu sob a pele, e a máscara Oni quando escurece. Deixe seu nome na lista e você saberá primeiro.
Le bar à hosomaki né à Bogotá arrive à Cartagena. Paravents shoji, poutres en bois, lumière rouge et un samouraï à la porte. Thon, anguille, saumon, hamachi et wagyu à fleur de peau, et le masque Oni à la nuit tombée. Laissez votre nom sur la liste et vous serez les premiers informés.
L'hosomaki bar nato a Bogotá arriva a Cartagena. Paraventi shoji, travi di legno, luce rossa e un samurai alla porta. Tonno, anguilla, salmone, hamachi e wagyu sotto pelle, e la maschera Oni quando cala il buio. Lascia il tuo nome in lista e lo saprai per primo.
Die in Bogotá geborene Hosomaki-Bar kommt nach Cartagena. Shoji-Wände, Holzbalken, rotes Licht und ein Samurai an der Tür. Thunfisch, Aal, Lachs, Hamachi und Wagyu unter der Haut, und nach Einbruch der Dunkelheit die Oni-Maske. Tragen Sie sich in die Liste ein, und Sie erfahren es als Erste.
Anatomía de un rollAnatomy of a rollAnatomia de um rollAnatomie d'un rollAnatomia di un rollAnatomie einer Rolle
Cada pieza, capa por capa: arroz, nori, pescado y lo que va encima.Every piece, layer by layer: rice, nori, fish and whatever goes on top.Cada peça, camada por camada: arroz, nori, peixe e o que vai por cima.Chaque pièce, couche par couche : riz, nori, poisson et ce qui vient dessus.Ogni pezzo, strato per strato: riso, nori, pesce e quello che va sopra.Jedes Stück, Schicht für Schicht: Reis, Nori, Fisch und was obendrauf kommt.
Beneath the skin.
Notas desde la casaNotes from the houseNotas da casaNotes de la maisonNote dalla casaNotizen aus dem Haus
Qué es un hosomaki: anatomía de un roll y la llegada de ONO a Cartagena
Arroz, nori y un solo protagonista. Así funciona el roll más sencillo del sushi, y el que da nombre a ONO.
Sushi y omakase en Cartagena: la barra de SLVJ y lo que viene con ONO
Una barra para empezar la noche, un omakase al mes con cupo limitado y un hosomaki bar en camino.
La música de Casa Salvaje: una playlist para cada mundo
Cinco mundos, cinco sonidos. Todas nuestras playlists están en Spotify para que la casa suene donde estés.
What is hosomaki? The anatomy of a roll and ONO's arrival in Cartagena
Rice, nori and a single star. How sushi's simplest roll works, and the one that gives ONO its name.
O que é hosomaki? A anatomia de um roll e a chegada do ONO a Cartagena
Arroz, nori e uma única estrela. Como funciona o roll mais simples do sushi, e aquele que dá nome ao ONO.
Qu'est-ce qu'un hosomaki ? L'anatomie d'un roll et l'arrivée d'ONO à Cartagena
Riz, nori et une seule vedette. Comment fonctionne le roll le plus simple du sushi, et celui qui donne son nom à ONO.
Cos'è l'hosomaki? L'anatomia di un roll e l'arrivo di ONO a Cartagena
Riso, nori e un'unica stella. Come funziona il roll più semplice del sushi, e quello che dà il nome a ONO.
Was ist Hosomaki? Die Anatomie einer Rolle und ONOs Ankunft in Cartagena
Reis, Nori und ein einziger Star. Wie die einfachste Sushi-Rolle funktioniert, und die, die ONO seinen Namen gibt.
Sushi and omakase in Cartagena: the SLVJ bar and what's coming with ONO
A bar to open the night, one limited-seat omakase a month and a hosomaki bar on its way.
Sushi e omakase em Cartagena: o balcão do SLVJ e o que vem com o ONO
Um balcão para abrir a noite, um omakase com lugares limitados por mês e um hosomaki bar a caminho.
Sushi et omakase à Cartagena : le comptoir du SLVJ et ce qui arrive avec ONO
Un comptoir pour ouvrir la nuit, un omakase à places limitées chaque mois et un bar à hosomaki en route.
Sushi e omakase a Cartagena: il banco del SLVJ e cosa arriva con ONO
Un banco per aprire la notte, un omakase a posti limitati al mese e un hosomaki bar in arrivo.
Sushi und Omakase in Cartagena: die Bar des SLVJ und was mit ONO kommt
Eine Bar zum Auftakt der Nacht, ein Omakase mit begrenzten Plätzen pro Monat und eine Hosomaki-Bar, die schon unterwegs ist.
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