Non è mai troppo tardi per festeggiare: dove celebrare un compleanno a Cartagena

Un compleanno a Cartagena ha tutto dalla sua: il clima, una città bellissima e amici felici di mettersi in viaggio. Il difficile è coordinare un gruppo tra cena, spostamenti e festa. A Casa Salvaje lo risolviamo con un solo indirizzo.

Un compleanno alla caraibica

Sulla costa caraibica della Colombia, un compleanno non è mai solo una cena. Fin dall'epoca coloniale, le feste di questa costa hanno mescolato tamburi africani, strumenti indigeni e melodie spagnole, e da quella mescolanza è nata la cumbia. Ogni celebrazione, per quanto piccola, conserva qualcosa di quell'eredità: si mangia, si brinda e, prima o poi, si balla.

La città se ne intende di compleanni illustri. Qui nacque, il 1° novembre 1955, Joe Arroyo, il cantante che portò la musica di Cartagena ben oltre i confini della Colombia. In Calle de la Factoría, dentro la città murata, visse dal 1968 fino alla morte nel 1992 il pittore Alejandro Obregón: l'artista dei condor, dei barracuda e dei mari dei Caraibi. Ed è questa la città che ha ispirato L'amore ai tempi del colera, il romanzo di García Márquez in cui Florentino Ariza aspetta più di mezzo secolo per dichiarare di nuovo il suo amore a Fermina Daza.

Se c'è un luogo che sa che non è mai troppo tardi per festeggiare, è Cartagena.

I · La cena

Una lunga tavolata

Per i gruppi, Kanibal è perfetto per una lunga tavolata attorno al fuoco. Se l'occasione chiede qualcosa di più elegante, SLVJ è il banchetto: pietra, velluto, luce ambrata e sushi bar.

II · La festa

Fino alle 3

Da giovedì a sabato, dopo cena, SLVJ si trasforma in club fino alle 3. Prenotate un tavolo al club, così il gruppo avrà il suo posto quando la sala si riempie.

Se il compleanno cade a novembre, ancora meglio: intorno all'11 novembre tutta la città festeggia la sua indipendenza, dichiarata nel 1811, con gruppi di ballo, tamburi e sfilate per le strade.

III · I dettagli

Come organizzarlo

• Scriveteci su WhatsApp indicando la data, il numero di ospiti e il programma (solo cena, oppure cena e club).
• Prenotate per tempo, soprattutto nei fine settimana, nei ponti festivi e in alta stagione.
• Iscrivetevi alla guest list per essere informati su feste e date speciali.